Lydia Gautier
Biographie
Ingénieur-agronome diplômée de l'INA, Paris Grignon, spécialisée en agronomie tropicale. Animatrice de conférences-dégustations et de formations pour les professionnels de la parfumerie, de la cosmétique, de l'hôtellerie, de la restauration, de la sommellerie. Poursuit sa quête du thé au Mali (en 2005).
Contributions de Lydia Gautier
-
Le vrai goût du Mali, une traversée du pays en 50 recettesLydia Gautier, Jean-François MalletLa Martinière