- EAN13
- 9782742741014
- ISBN
- 978-2-7427-4101-4
- Éditeur
- Actes Sud
- Date de publication
- 13/11/2002
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 152
- Dimensions
- 19 x 10 x 1,1 cm
- Poids
- 145 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 844.914
- Fiches UNIMARC
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La plume de Gérard Oberlé est inspirée par les photographies qui sont à l'origine du livre. Partagées entre la nature morte et l'abstraction, elles sont le résultat de nombreuses visites avisées de Hans Gissinger dans les salumerias des provinces italiennes.
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